Crème fraîche met koriander en limoen

Een toef zure room of crème fraîche maakt Mexicaanse gerechten helemaal af. Nog lekkerder wordt het met koriander en limoen door de crème fraîche.

Ingrediënten

4 porties

• 200 g crème fraîche
• 15 g verse koriander
• ¼ limoen

Bereiden

5 minuten

1. Doe de crème fraîche in een kom.
2. Snij de koriander fijn en voeg toe aan de crème fraîche.
3. Knijp het sap uit de limoen, boven de crème fraîche. Meng alle ingrediënten goed.

Bewaren

Bewaar de crème fraîche met koriander en limoen afgedekt in de koelkast. Het blijft ongeveer 4 dagen goed.

Inspiratiebron: A Couple Cooks