Italiaans

Een bord spaghetti met een lekker eigenzinnige en krachtige smaak, dankzij de olijven, kappertjes en zongedroogde tomaten.

Een traditioneel Italiaans recept dat net even anders is. Met gnocchi van aardappel in plaats van pasta en gebakken in de oven.

Tiramisu is het allerlekkerst wanneer het vers is klaargemaakt, volgens het traditionele recept. Een perfecte afsluiter voor een uitgebreid Italiaans diner.

Vegetarische lasagne boordevol geroosterde groenten, met heel eenvoudig zelf te maken tomatensaus en bechamelsaus.

Pasta arrabbiata met geroosterde cherrytomaten en rode pesto. Italianen zullen het heiligschennis vinden, maar er stiekem ook wel van smullen.

De pasta pesto met kastanjechampignons en babyspinazie heeft een verrassend krokante bite door de kruidige notenpangrattato. …